В нашей стране самым излюбленным и часто употребляемым морепродуктом, по праву, можно считать креветки. Эти небольшие ракообразные обладают исключительным вкусом и являются популярной закуской к пиву. Особенно привлекательны с точки зрения деликатеса тигровые креветки.

Насколько калорийны креветки

Креветки — очень полезный и вкусный продукт. В их составе множество витаминов, среди которых D, PP, B12, A, и различные минеральные соединения: магний, железо, натрий, фосфор, медь и калий, а также ценные аминокислоты и йод. Поэтому их употребление стимулирует нормальное функционирование различных систем в организме человека.

Польза креветок. Вареные креветки

Примечательно, но по количеству витаминов креветки превышают мясо в 50 раз! Их регулярное употребление улучшает состояние кожи, волос, ногтей. Также свежие тигровые креветки содержат уникальное вещество под названием астаксантин, оно благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, снижает риск возникновения инфаркта, инсультов и ишемической болезни. Низкая калорийность креветок позволяет употреблять их в пищу всем без исключения. На 100 грамм креветок свежих приходится всего около 95 ккал.

Польза креветок. Тигровые креветки

В каком виде креветки вкуснее, а в каком – полезнее

В продаже креветки бывают нескольких разновидностей. На прилавках магазинов их можно встретить в консервированном, охлажденном, вареном и замороженном виде. Самыми полезными считаются свежие креветки (как правило, замороженные — для лучшей сохранности), так как в их составе сохраняется наибольшее количество полезных веществ. На этом польза креветок не заканчивается.

Польза креветок. Свежие креветки

Ученые доказали, что люди, в рационе которых присутствуют креветки, меньше подвержены простудным заболеваниям, реже сталкиваются с проблемами волос, ногтей и кожи. Креветки с красноватым оттенком показаны людям с избыточной массой тела, они также помогают излечиться от онкологических заболеваний.

Польза креветок для мужчин очевидна. И она заключается не в том, что именно мужчины чаще всего предпочитают сушеные тигровые креветки в качестве закуски к пенному напитку, а именно благодаря содержащемуся в них цинку и селену, которые благотворно влияют на потенцию и стимулируют выработку мужского полового гормона — тестостерона.

Не менее полезны креветки и для женщин. В этих ракообразных практически нет жиров, поэтому их употребление быстро привносит чувство сытости и абсолютно не способствует набору лишнего веса. Благодаря содержанию природного антиоксиданта — витамина Е, креветки продлевают красоту и молодость.

Польза креветок. Вареные креветки

Многие люди чаще всего употребляют креветки сушеные или отварные, хотя имеется несколько разнообразных рецептов их приготовления. Очень вкусны и полезны креветки отварные. Секрет их правильного приготовления прост — важно не переварить! В кастрюлю с кипятком погружаются креветки, они варятся всего 3-5 минут, потом огонь гасят, но ракообразные оставляют в горячей воде еще на 15 минут. Затем отварные креветки вынимают шумовкой на блюдо, сдабривают оливковым маслом и добавляют специи по вкусу.

Польза креветок. Свежие креветки

Вредно или нет есть снеки из креветок?

Очевидно, что снеки из креветок, к которым относят и креветки сушеные, содержат в себе множество ценных питательных соединений. Поэтому их употребление в умеренных количествах принесет только пользу для организма. Другое дело, если выбран некачественный продукт, произведенный с грубыми нарушениями технологии переработки и хранения. В таком случае, креветки способны стать причиной серьезных отравлений.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.